RESTAURANT CAN POAL
Benvinguts a Can Poal!
El restaurant Can Poal va obrir les portes l’octubre del 2009 amb la intenció de compartir la cuina del Ferran Balet. La nostra proposta és gaudir del bon menjar, amb professionalitat i en un entorn privilegiat.
La trajectòria professional del Ferran li ha permès introduir-se en la filosofia de la cuina catalana de mà de reconeguts restauradors com Santi Santamaria al Racó de Can Fabes, en Fermí Puig al Drolma, la Mercè Navarro del Roig Robí i la Mey Hoffmann, entre d’altres.
El nostre restaurant està situat a una petita masia familiar restaurada al centre del poble, just a tocar de l’església. Ubicats a Vallromanes, un poble encantador als peus de la Serralada Litoral tocant el Maresme.
Les arrels, la paciència i el producte és l’essència de la nostra cuina. Ens basem en el respecte pel producte, la seva estacionalitat, la seva proximitat, els seus proveïdors… bon producte fresc i de temporada. Volem que gaudiu d’una experiència culinària clara i directa, sense embuts innecessaris.
També valorem la importància d’un bon vi, per això us oferim una carta de vins plena de detalls i subtileses que acompanyin un bon àpat.
T’esperem a Can Poal!
T'esperem a can poal
Des de plats tradicionals fins a creacions innovadores, la nostra carta ofereix una àmplia varietat d’opcions.
